Merlot

Sélectionné à parfaite maturité, vinifié avec précision, puis une macération post-fermentaire de 2 semaines, ce vin gagne en profondeur et en complexité.
La maîtrise des extractions permet d’obtenir des tanins élégants et une trame parfaitement équilibrée.

Servir à 16°- 17°

La robe séduit par un rouge éclatant, profond, révélant de superbes nuances crème de cassis.
Son nez intense et complexe. Le bouquet marie avec harmonie des senteurs de fruits noirs mûrs à la chaleur des épices douces et des notes toastées délicatement boisées.
L’attaque est d’un velouté rare. La matière se révèle soyeuse, portée par une élégance remarquable. Les tanins, d’une grande finesse, structurent une dégustation équilibrée qui s’étire vers une finale tout en raffinement et en persistance.

13 °

Raisin , Conservateurs et antioxydants (Sulfites) , Agents stabilisateurs (Acide métatartrique, Gomme arabique) . Mis en bouteille sous atmosphère protectrice.