Merlot

Vendangé au cœur de la nuit pour préserver toute la pureté du fruit, ce rosé naît d’un pressurage pneumatique délicat, ne conservant que les jus les plus nobles.
Après un débourbage à froid, la fermentation débute en cuve inox avant d’être subtilement poursuivie en barriques de chêne français.
Un élevage de six mois vient affiner son élégance et révéler une texture soyeuse, tout en respectant l’éclat originel du vin.

Servir à 10°- 12°

Sous sa robe rose franche, ce rosé exprime des arômes singuliers de fruits grillés et de caramel. Grâce à un élevage sous bois maîtrisé, il offre une bouche complexe et une élégance rare dès l’attaque

12,5°

Raisin, Conservateurs et antioxydants (Sulfites, Acide ascorbique), Agents stabilisateurs (Acide métatartrique, Gomme arabique). Mis en bouteille sous atmosphère protectrice.